全国数智营养烹饪产教融合共同体落户长垣

4月12日，全国数智营养烹饪产教融合共同体成立大会暨人才培养高质量发展论坛开幕式在长垣烹饪职业技术学院举行。

中国烹饪协会副会长乔杰、河南省教育厅副厅长朱自锋、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任杨铭铎、河南工业大学副校长李焕锋、河南省教育厅政策法规处处长徐军保、河南省教育厅职成教处处长张家成、河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林，长垣市委常委、统战部部长王艳丽和来自全国各地的130多家企业、高校、科研机构的代表200余人出席。

长垣烹饪职业技术学院校长王金台围绕特色发展、以产兴校、以学助产三方面简单介绍了学校的基本情况。

长垣市委常委、统战部部长王艳丽介绍了长垣市经济社会发展基本情况。她表示，全国数智营养烹饪产教融合共同体的成立，必将提升“长垣烹饪”的知名度和影响力，为长垣餐饮业和职教事业高质量发展注入新的活力，为长垣加快推进“二次创业”和新时代建设“长垣实践”赋予新的动能。

河南工业大学副校长李焕锋在致辞中介绍了河南工业大学的基本情况，并希望中国烹饪协会、全国餐饮行业教育教学指导委员会在建设共同体工作服务与管理平台、打造餐饮数智化人才供需对接数据库、构建面向共同体的高水平师资技能培养体系，开展餐饮烹饪行业数智化服务等方面给予指导，助力共同体实现高质量发展。

中国烹饪协会副会长乔杰在致辞中表示，中国烹饪协会将全力支持和配合共同体的各项工作，积极搭建企业与学校交流服务的平台，认真推动餐饮产业和职业教育、科学研究的交流与合作，提高全行业的影响力，促进中餐出海、走向世界。

朱自锋代表河南省委教育工委、省教育厅向共同体的成立和论坛的举办表示祝贺，烹饪产业绿色化，餐饮服务数智化，营养健康大众化，归根到底要依靠一大批高素质的人才。共同体的成立和论坛的举办，意义重大，影响深远，不仅蕴含着烹饪人的执着与追求，更体现着餐饮行业的责任与担当。

会议表决通过了《全国数智营养烹饪产教融合共同体章程》，确定了理事长单位、常务副理事长单位、副理事长单位、常务理事单位名单和理事长、常务副理事长、秘书长、副秘书长名单。（赵士勇 吕佩义）